🔹Первый Конгресс математиков Казахстана
📍 ЮКУ им. М. Ауезова, Шымкент, Казахстан · 📅 3–7 апреля 2026
Наша команда приняла участие в Первом Конгрессе математиков Казахстана, организованном Казахстанским математическим обществом. Конгресс объединил шесть международных научных конференций по математике, механике, информационным технологиям и искусственному интеллекту. Мы представили две работы по проекту цифрового двойника пищевого предприятия (ИРН BR24992975) в секции «Научный искусственный интеллект».
🧪 🔬 Представленная работа
Доклад 1. «Математическая модель управления запасами»
Авторы: Ш. Т. Тлетай, Г. А. Амирханова (КазНУ им. аль-Фараби)
Суть: математическая модель управления запасами для хлебопекарного производства. Работа охватывает прогнозирование спроса с учётом трендовой и сезонной составляющих, баланс запасов готовой продукции, расчёт потребности в ингредиентах по рецептурным коэффициентам, формирование страхового запаса и минимизацию совокупных издержек (хранение, производство, закупка, дефицит, списание просроченной продукции).
Доклад 2. «Математическое моделирование процесса выпечки хлебобулочных изделий»
Авторы: Т. Ж. Мазаков (КазНУ им. аль-Фараби), Т. Т. Дузбаев (Международный инженерно-технологический университет)
Суть: многостадийная модель процесса выпечки на основе обыкновенных дифференциальных уравнений с применением методов теории управления. Технологический цикл (замес и брожение теста, формовка, выпечка, выход готовой продукции) описан как управляемая динамическая система, где управляющим воздействием выступает температура. Задача сведена к интегральному уравнению Вольтерры второго рода, для которого доказаны существование и единственность решения.
🏆 Результаты участия
- 📄 Две работы по проекту BR24992975 включены в сборник тезисов конгресса (ISBN 978-601-08-6034-6)
- 🧮 Представлены прикладные математические модели, лежащие в основе цифрового двойника пищевого предприятия — от управления запасами до моделирования выпечки
- 🌐 Обмен опытом с казахстанскими и зарубежными исследователями в области математики, механики, ИТ и ИИ
📃 Публикация
Тезисы докладов опубликованы в сборнике «Первый Конгресс математиков Казахстана. Сборник тезисов» (Алматы: Институт математики и математического моделирования, 2026).
Фотогалерея:
